里山通信

行きつけの居酒屋、じゃなくて里山に行ってきました。

そこら中、春の息吹が感じられます。

カタクリの花

雪はすっかり溶け、堆積した枯れ葉の合間から力強く緑が生え出しています。

フキノトウももう花がついていましたが、程良い大きさのものを選んで、摘んで帰ります。

水洗いして小さなゴミを取り除きます。

油でじっくり炒めて、フキミソに。
お酒のあてにうってつけです。(o^^o)